pasta 200 grammi circa, un pezzetto di burro, poco olio, alcune foglie di menta.
nel pentolino far sciogliere il burro, aggiungere l'olio e la menta, rosolare molto
leggermente per un minuto, lasciare riposare per 5-7 minuti, quindi versare sulla
pasta cotta precedentemente. lasciare riposare e profumare per 5 minuti con coperchio
e ogni tanto mescolare, infine togliere la menta dalla pasta e servire.
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