un uovo, un tuorlo, 125 gr. di zucchero, 75 gr. di cacao amaro, 75 gr. di burro,
75 gr. di nocciole pelate, 100 gr. di amaretti.
decorazione : codette colorate, cocco grattuggiato.
in una terrina sbattere le uova con lo zucchero, poi aggiungervi il cacao, il burro
ammorbidito fatto a pezzetti.
infine le nocciole e gli amaretti tritati a farina.
Amalgamare bene il tutto e metterlo in frigo per due ore.
Fare poi tante palline e rotolarle nelle decorazioni.